Сколько? Для перекуса достаточно 1 (крупного) или 2 (мелких) фруктов, стакана ягод. С сухофруктами надо быть аккуратнее: они достаточно калорийны. Для утоления голода вполне хватит 2-5 штучек (столовая ложка). Кроме того, они достаточно сладкие, поэтому их можно употреблять вместо конфет и печенья к чаю или кофе (разумеется, без сахара).

2. Бутербродик.

Что? Да-да, дорогие девушки, бутербродик

– только не из мягкой булки и не купленный в «МакДоналдсе». Прекрасная и вкусная альтернатива – хлебцы из цельнозерновой муки или хлеб из муки грубого помола и сыр. Сыр подойдет как мягкий, творожный, который можно намазать как легкий крем, так и обычный, типа «Пармезан». Можно добавить помидор и зелень. Сколько? Кусочек сыра должен быть тонкий, как и хлебец. Вам хватит 1-2 таких бутербродов. Такая комбинация из сложных углеводов и белка поможет поддерживать в норме уровень сахара в крови и даст чувство сытости надолго!

3. Кисломолочные продукты.

Что? Выбирайте продукты со сроком хранения не более дней – в них содержатся «настоящие» полезные бактерии. Сейчас выбор очень велик: йогурты, ряженка, кефир, сыворотка, различные напитки на основе закваски. С наполнителями или без – это замечательный перекус!

Сколько? Обратите внимание на содержание жира и калорийность такого продукта. Если в 100 граммах жира более 4,5 процентов, а калорийность более 150 ккал, то можно позволить себе всего стаканчик (150-200 мл) такого лакомства. Если оба показателя ниже – дозу можно увеличить до 300-400 мл. Кисломолочные продукты благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт, многие из них также полезны для женского здоровья, поскольку способствуют нормализации гормонального фона при регулярном употреблении. 

4. Для Вас, сладкоежки: шоколад!

Что? Горький шоколад, который содержит не менее 70 % какао (желательно тех, что полезны –  какао-бобов) поднимет настроение и стимулирует мощный выброс эндорфинов. Этот перекус подойдет тем, кто занят умственным трудом, так как шоколад активизирует высшую нервную деятельность. Шоколад – прекрасный источник глюкозы, а мозг «работает» только на ней.

Сколько? 2-4 квадратика. Не больше. Баловать себя, конечно надо, но не лишним весом, а вкусной едой. Вкус у плитки шоколада такой же, как у квадратика. Не обманывайте себя.

5. Яйцо или омлет

Что? Вареное «вкрутую» или «в мешочек», яичница, омлет (на маложирном молоке), возможно с добавлением зелени или листового салата, помидорки или маленького кусочка сыра – выбирайте по своему вкусу! Только если жарите, делайте это без масла! Белковая загрузка надолго насытит организм и никогда не станет лишней складкой на животе. Да-да, никогда! Аминокислоты, на которые распадается белковая пища при переваривании, становятся только строительным материалом клеток организма, но никогда не пойдут в жировую ткань!

Сколько? Если Вы кушаете только белок (без желтка), то смело берите 2 яйца. Если с желтком – то одно (либо два, но второе без желтка). Мы ни в коем случае не против желтка, просто его употреблять надо очень умеренно чтобы избежать повышения холестерина и риска заболеваний сердечно-сосудистой системы.